Quase todos os
sábados costumo, em forma de passeio, ir às compras com a minha mulher para o
lado contrário onde habito. Vivo na parte este da cidade e desloco-me, a
calcantes, precisamente para o lado contrário, onde há um excelente mercado (o
Lindenmarkt) ao sábado na parte velha da cidade, no bairro Jordan.
Ora, no caminho
entre o Lindenmarkt e a nossa casa, na ilha de Java, somos obrigados a passar
pela rua mais bonita de Amesterdão: a Haarlemmerstraat, onde, a meio da rua e na
esquina de um prédio monumental, está situado o IBERICUS. (na mesma rua também
há uma mercearia fina portuguesa: Casa Bocage)
Não sei muito bem
como designar o estabelecimento! Não é um restaurante, nem um café, nem é
propriamente um bar de 'tapas'! É um local onde se vende especialidades espanholas
- quase exclusivamente presuntos Pata Negra de todas as regiões de Espanha. Presuntos
inteiros, presunto avulso, mas também em fatias empacotadas a vácuo, ou então,
o que a casa mais vende, presunto cortado no momento (muito fino) numa
excelente sande de pão rústico.
E sempre que lá
passo costumo comer uma ou duas sandes de presunto e bebo um copo de vinho
tinto. Actualmente dizem-me que devido a ordenações camarárias não se pode
vender vinho (álcool) a copo em toda a rua! Mas posso comprar uma garrafa de Tempranillo
para levar para casa! Quer dizer, sou agora obrigado pela câmara de Amesterdão
a comer a minha sande de presunto acompanhada com chá, ou coca-cola!
Ora, na minha
cultura, presunto pede obrigatoriamente vinho tinto! Comer presunto e beber
coca-cola é, como qualquer ibérico sabe, pior do que cuspir na sopa! Mas a
câmara de Amesterdão, a mais à esquerda do país, só tem respeito por culturas
ligadas ao Islão, em relação às outras está-se completamente borrifando! Não
sei se este respeito se deve a uma 'trendy' atracção do exótico ou medo de
levar uma facada!
É por estas e por
outras que votei hoje no FvD (Forum voor Democratie). Um partido com uma grande
influência estrangeira, nomeadamente 'francesa': o líder do partido chama-se Thierry
Baudet e Paul Cliteur, um ilustre intelectual da corda, é a 'éminence grise' do
movimento.
Como os franceses já têm alguma experiência na defesa
política (e pública!) do Saucisson-Pinard na terra deles, espero que a participação (pela
primeira vez) deste partido todo franciú na política camarária, leve a uma
alteração positiva do constante desrespeito e descriminação da cultura ibérica
no seio da Câmara de Amesterdão...
"Comer presunto e beber coca-cola ..."
ResponderEliminarIsso é uma heresia!
(EJSantos)
.... blasfémia e mau para a saúde!
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